为进一步贯彻落实习近平总书记推进生态文明建设、实现人与自然和谐共生的重要论述，践行“绿水青山就是金山银山”的“两山理论”，加快推动国家乡村振兴重点帮扶县乡村产业高质量发展，促进蜂产业成为乡村振兴的支柱产业，国家科技部中国农村技术开发中心与中国农科院蜜蜂研究所在世界蜜蜂日到来之际，5月22日在线上举办了全国蜂产业骨干科技特派员专题培训班。
培训以“云授课”“云考察”“云推介”“云分享”“云讨论”等线上方式进行。有160 个将蜂产业作为主导产业的国家乡村振兴重点帮扶县、5 个科技部定点帮扶县以及 9 个养蜂产业县参加。培训对象主要是蜂产业主管领导和部门负责人，从事蜂业生产、经营和服务的骨干科技特派员、重点龙头企业和合作社负责人、养蜂大户等。
此次培训中，中国蜂产品协会副会长，国家优质蜂产品科技创新联盟副理事长，全国蜂产业标准化工作组副组长，刘富海教授讲解的“天然成熟蜂蜜生产与加工技术”，受到学员们热烈反响。
传统的“两箱体，勤取蜜，取稀蜜，用白糖换取蜂蜜，加热浓缩蜂蜜”的做法，生产的蜂蜜产量低，质量差，取到的稀蜜本身营养价值低，再经高温加热浓缩，进一步破坏了蜂蜜的营养价值。导致中国蜂蜜质量不佳，这种落后的养蜂方法应该淘汰。
刘富海研究员在培训时指出：刚封盖的蜜脾蜂蜜，还不是成熟蜜，还需要经过一段时间的后期成熟，才能成为久存不坏的成熟蜂蜜。生产稀蜜再浓缩的做法，蜂蜜质量很差，国际蜂联认为那是伪劣蜜。要想生产优质好蜜，必须改变蜜蜂的饲养方法，蜂蜜的生产方法和蜂蜜的加工方法。优质成熟蜂蜜，是中国蜂业今后发展的方向。
刘富海研究员培训的成熟蜂蜜生产加工技术，可以实现中国养蜂标准化、机械化、数字化、规模化，省工省力，事半功倍，具有国际先进水平、国内领先、新颖实用，操作性强。这套技术的培训推广，将为我国养蜂产业带来一次重大变革。
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